Malai Kofta
Cynhwysion
Ar gyfer Malai Kofta CurryTel (Olew) - 1 llwy fwrdd
Makhan (Menyn) - 2 lwy fwrdd
Dal Chini (Cinnamon) (2”) - 1ffon
Tej Patta (Bayleaf) - 1no
Laung (Ewin) - 3nos
Kali Elichi (Cardamom Du) - 1no
Elichi (cardamom) - 3nos
Shahi Jeera (carawe) - 1 llwy de
Pyaz (nionyn) wedi'i dorri - 1 cwpan
Hari Mirch (tsili gwyrdd) wedi'i dorri - 1 dim
Lehsun (garlleg) wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd
Adrak (sinsir) wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd
Haldi (tyrmerig) - ⅓ llwy de Powdwr tsili Kashmiri - 1 llwy fwrdd
Dhaniya (powdr coriander) - 1 llwy fwrdd
Powdwr Jera (Cwmin) - ½ llwy fwrdd
Tamatar (tomato) wedi'i dorri - 2 gwpan
Namak (halen) - i flasu
Kaju (cashwnts) - llond llaw
Pani (dŵr) - 2½ cwpan
Kasoori Methi Powdwr - ½ llwy de
Chini (Siwgr) - 1 llwy fwrdd
Hufen - ¼ cwpan
Ar gyfer Kofta< br>Paneer (caws bwthyn) - 1 cwpan
Aloo (tatws) wedi'u berwi a'u stwnshio - 1 cwpan
Dhaniya (Coriander) wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd
Adrak (sinsir) wedi'i dorri - ½ llwy fwrdd
Hari Mirch (chili gwyrdd ) wedi'i dorri - 1 dim
blawd corn/startsh ŷd - 1½ llwy fwrdd
Namak (halen) - i flasu
Kaju (cnau cashiw) wedi'i dorri - 2 lwy fwrdd
Ffôn (olew) - ar gyfer ffrio