Fiesta Blas y Gegin

Lolipop Llysiau

Lolipop Llysiau

Cynhwysion:

  • OLEW | तेल 1 TBSP
  • SINGER | अदरक 1 TSP (wedi'i dorri)
  • GARLIC | लेहसुन 1 TBSP (wedi'i dorri)
  • THILI GWYRDD | हरी मिर्च 2 NOS. (TORRIWYD)
  • CAROTS | गाजर 1/3 CUP (wedi'i dorri)
  • FFA FFRANGEG | फ्रेंच बीन्स 1/3 CUP (wedi'i dorri)
  • PYS GWYRDD | मटर 1/3 CUP (WEDI EI WEDI)
  • corn MELYS | स्वीट कॉर्न 1/3 CWPAN (WEDI EI WEDI)
  • CAPSICUM | शिमला मिर्च 1/3 CUP (wedi'i dorri
  • TAtws | आलू 4-5 MAINT CANOLIG (WEDI'I BERWI A'I GRADDIO)
  • LLYSIAU MARCH
  • Sbeisys powdr
  • POWDER CHILLI COCH CASMIRI | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 TBSP
  • POWDER CORIAN | धनिया पाउडर 1 TBSP
  • POWDER CUMIN | जीरा पाउडर 1 TSP
  • POWDER TURMERIG | हल्दी पाउडर 1/4 TSP
  • Halen DU | काला नमक A PINCH
  • POWDER MANGO Sych | आमचूर पाउडर 1 TSP
  • GARAM MASALA | गरम मसाला 1 TSP
  • KASURI METHI | कसूरी मेथी 1/2 TSP
  • Coriander FFRES | हरा धनिया 1 TBSP (wedi'i dorri)
  • MINT FFRES | पुदीना 1 llwy fwrdd (wedi'i dorri)
  • SALT | नमक I FLAS
  • POWDER PAPUR DU | काली मिर्च पाउडर PINCH
  • BREADSTICS | ब्रेड स्टिक्स FEL ANGEN
  • BLAWD MANIO | मैदा 1/4 CUP
  • SALT | नमक A PINCH
  • Dŵr | पानी FEL ANGEN
  • BRYSIAU BARA PANKO | पैैंको ब्रेड क्रंब्स FEL ANGEN

Dull:

  • Mewn padell ychwanegwch olew ynghyd â sinsir, garlleg a tsilis gwyrdd, cymysgwch a choginiwch ar fflam uchel am funud.
  • Ychwanegwch y moron a'r llysiau sy'n weddill ymhellach, cymysgwch a choginiwch y llysiau ar wres uchel am 2-3 munud, gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n gorgoginio'r llysiau, dylent aros yn grensiog.
  • Nawr tynnwch y llysiau mewn powlen a gadewch iddyn nhw oeri yn llwyr
  • I wneud y cymysgedd, ychwanegwch datws mewn powlen fawr ac yna llysiau wedi'u ffrio, sbeisys, coriander, halen mintys a phowdr pupur du.
  • Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda gyda chymorth eich dwylo, os ydych chi'n teimlo bod gormod o leithder yn y cymysgedd oherwydd y tatws, gallwch ychwanegu briwsion bara yn unol â'r gofyniad i rwymo'r cynhwysion at ei gilydd.
  • Unwaith y bydd yr holl gynhwysion wedi'u cyfuno'n dda bydd y cymysgedd yn barod i'w siapio.
  • Mae yna 2 ddull o siapio, mae'r cyntaf angen ffyn hufen iâ ac mae'r ail angen ffyn bara sydd ar gael yn rhwydd yn y farchnad.
  • Dull 1 – cymerwch lwyaid o’r cymysgedd yn eich llaw a gwasgwch ffon hufen iâ yn hanner gwaelod y cymysgedd, gwasgwch a gwnewch siâp lolipop o’r cymysgedd o amgylch y ffon hufen iâ, mae’r lolipop yn barod i fod gorchuddio a ffrio.
  • Dull 2 ​​– cymerwch lwyaid o'r cymysgedd yn eich llaw a gwnewch gronel ohono drwy wasgu'ch llaw a throi'r cymysgedd yn barhaus.
  • I orchuddio’r lolipop, bydd angen i chi wneud slyri drwy chwisgio blawd, halen a dŵr mewn powlen ar wahân, ynghyd â’r slyri bydd angen briwsion bara panko arnoch hefyd.
  • Unwaith y bydd y cydrannau caenu yn barod, trochwch y lolipops yn y slyri yn gyntaf ac yna eu gorchuddio â briwsion bara panko, gyda'r fersiwn ffon hufen iâ does ond rhaid i chi dipio a gorchuddio'r cymysgedd trwy ddal y ffon hufen iâ.< /li>
  • Ar gyfer ffrio, cynheswch yr olew mewn padell ddofn neu kadhai nes ei fod yn ganolig boeth, yna gollyngwch y lolipops wedi'u gorchuddio mewn olew poeth.
  • Ffriwch y lolipops a'u troi'n ysgafn bob hyn a hyn nes eu bod yn grimp ac yn frown euraidd, eu tynnu gan ddefnyddio corryn a'u rhoi ar bowlen neu blât wedi'i leinio â thywel papur.
  • Torrwch y ffyn bara yn haneri cyfartal a rhowch nhw yn y lolipop siâp crwn.