• Adenydd cyw iâr 12 nos.
• Pâst garlleg sinsir 1 llwy fwrdd
• Chilies gwyrdd 2-3 rhif. (wedi'i falu)
• Powdr halen a phupur i'w flasu
• Saws soi 1 llwy de
• Finegar 1 llwy de
• Saws Schezwan 3 llwy fwrdd
li>
• Saws tsili coch 1 llwy fwrdd
• Plawd corn 5 llwy fwrdd
Blawd wedi'i fireinio 4 llwy fwrdd
• Wyau 1 dim.
• Olew ar gyfer ffrio

Mae lolipops amrwd parod fel arfer ar gael ym mhob siop gig neu gallwch hefyd ofyn i’ch cigydd wneud lolipop, ond os hoffech ddysgu’r broses fedrus hon o wneud lolipop yna dilynwch y camau canlynol.

Rhennir yr adenydd yn ddwy ran, y naill yn drymiwr, sydd ag un asgwrn ac yn ymdebygu i ffon drymiau, a'r llall yn asgell fach, a chanddi ddau asgwrn. Dechreuwch trwy dorri'r drymiau, trimio'r rhan isaf a chrafu'r holl gig i ffwrdd, gan fynd i fyny, casglwch y cig a'i siapio fel lolipop.

Nawr cymerwch wingette, rhedwch gyllell yn ofalus ar waelod y y wingette a gwahanu'r asgwrn asgwrn, dechrau sgrapio'r cig i ffwrdd yn yr un ffordd gan fynd i fyny, tra'n gwahanu'r asgwrn teneuach a'i daflu.

Sgrapiwch yr holl gig i ffwrdd yn y ffordd a ddisgrifir.

p> Unwaith y bydd y lolipop wedi’i siapio, ychwanegwch ef mewn powlen gymysgu, ac ychwanegwch yr holl gynhwysion ymhellach, gan ddechrau gyda phast garlleg sinsir, tsilis gwyrdd, halen a phupur i flasu, saws soi, finegr, saws Schezwan a saws tsili coch, cymysgwch ychwanegu'n dda ac ymhellach, wyau, blawd pur a blawd corn, eu cymysgu a'u cotio'n dda a'u marineiddio am o leiaf 15-20 munud, gorau po hiraf neu ei gadw yn yr oergell nes i chi eu ffrio.

Gosodwch nhw. olew mewn wok i'w ffrio, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n siapio'r lolipop cyn llithro i mewn i'r olew, gwnewch yn siŵr bod yr olew yn boeth a'i ddal yn fyr er mwyn i'r lolipop ffurfio ei siâp yn yr olew ac ymhellach, gadewch ef a'u ffrio'n ddwfn ymlaen gwres isel canolig nes bod y cyw iâr wedi'i goginio a'i fod yn troi'n grimp ac yn frown euraidd.

Gallwch hefyd eu ffrio 2 waith erbyn, eu ffrio ar wres isel canolig am 6-7 munud neu nes bod y cyw iâr wedi coginio a eu hail-ffrio mewn olew poeth ar fflam uchel am 1-2 funud, eu gweini'n boeth, bydd hynny'n gwneud y lolipop hyd yn oed yn fwy cristach.

Gweinwch hi'n boeth ac yn grensiog gyda siytni schezwan neu unrhyw dip o'ch dewis.