Baingan Matar ki Sabzi

- Baingan (Eggplant) 4 canolig a chrwn
- Olew coginio 4 llwy fwrdd
- Pyaz (Nionyn) wedi'i sleisio 2 gyfrwng
- ... ( cwtogi)
Cyfarwyddiadau:
- Gratiwch eggplants gyda chymorth grater a'u rhoi o'r neilltu.
- Mewn wok, ychwanegwch olew coginio ,nionyn a'i ffrio ar fflam ganolig nes yn euraidd golau.
- ... (wedi'i dorri)