Cynhwysion

• 1 Pyaz bach (Nionyn)
• 7-8 ewin Lehsan (Garlleg)
• 2-3 Hari mirch (Silis gwyrdd )
• 1 bagad Hara dhania (coriander ffres) neu yn ôl yr angen
• 1 Cwpan Chanay wedi'i Ddiogelu (Fwywellt), wedi'i socian dros nos
• 3-4 llwy fwrdd Til (Sesame hadau), rhost
• 1 llwy fwrdd Sabut dhania (hadau Coriander), wedi'u malu
• ½ llwy de Powdwr pobi
• 1 llwy de oregano sych
• 1 llwy fwrdd o Zeera (hadau Cwmin), wedi'u rhostio a'u malu
• ½ llwy fwrdd o halen pinc Himalayan neu i flasu
• 1 llwy de o bowdr Kali mirch (Powdr pupur du)
• 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
• Olew coginio ar gyfer ffrio

Cyfarwyddiadau

1. Mewn chopper, ychwanegwch winwnsyn, garlleg, tsilis gwyrdd, ffres coriander, gwygbys, hadau sesame, hadau coriander, powdr pobi, oregano sych, hadau cwmin, halen pinc, powdr pupur du, a sudd lemwn a'i dorri'n dda.
2. Cymerwch mewn powlen a thylino'n dda am 2 -3 munud.
3. Cymerwch ychydig o'r cymysgedd (45g) a gwasgwch yn ysgafn i wneud falafels siâp hirgrwn.
4. Mewn wok, cynheswch yr olew coginio a'i ffrio ar ganolig- fflam isel nes yn frown euraid. Mae'r rysáit hwn yn gwneud tua 20 falafels.
5. Gweini gyda bara pita, hwmws, a salad!