• Ffyn drymiau cyw iâr 9
• Pâst Adrak lehsan (Pâst sinsir garlleg) 1 llwy fwrdd
• Halen pinc Himalayan ½ llwy de
• Dŵr 1 a ½ Cwpan
• Hara dhania (coriander ffres) llond llaw
• Aloo (Tatws) wedi'i ferwi 2-3 canolig
• Powdr winwnsyn 1 llwy de
• Powdr Zeera (Powdr cwmin) 1 llwy de
• Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu ½ llwy fwrdd
• Powdwr mirch Kali (Powdr pupur du) 1 a ½ llwy de
• Oregano sych 1 llwy de
• Powdr cyw iâr ½ llwy fwrdd (dewisol)
Past mwstard 1 llwy fwrdd (dewisol)
• Sudd lemwn 1 llwy fwrdd
• Caws wedi'i gratio yn ôl yr angen
• Maida (blawd amlbwrpas) 1 Cwpan
• Anday (Eggs) chwisgo 1-2
• Plu corn wedi'i falu 1 Cwpan eilydd: briwsion bara
• Olew coginio ar gyfer ffrio

-Mewn wok, ychwanegwch ffyn drymiau cyw iâr, past garlleg sinsir, halen a dŵr pinc, cymysgwch yn dda a dewch ag ef i ferwi, gorchuddiwch a choginiwch ar ganolig fflamiwch am 12-15 munud yna coginiwch ar fflam uchel nes ei fod yn sychu.
-Gadewch iddo oeri.
-Tynnwch y cartilag oddi ar ffyn drymiau ac ychwanegwch y peiriant torri a chadw'r holl esgyrn glân i'w defnyddio'n hwyrach.
-Ychwanegu coriander ffres a thorrwch yn dda.
-Mewn powlen, gratiwch datws wedi'u berwi.
-Ychwanegwch gyw iâr wedi'i dorri, powdr winwnsyn, powdr cwmin, tsili coch wedi'i falu, powdr pupur du, oregano sych, powdr cyw iâr, past mwstard, lemon sudd a chymysgu nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
-Cymerwch ychydig o gymysgedd (60g) a thaenwch ef ar haenen lynu.
-Ychwanegwch gaws, mewnosodwch asgwrn ffon drymiau cadw a gwasgwch ef i wneud siâp perffaith o ffon drymiau.
-Côt ffyn drymiau cyw iâr gyda blawd amlbwrpas, trochwch mewn wyau chwisg yna cotwch gyda naws ŷd.
-Mewn wok, cynheswch yr olew coginio a ffriwch ar fflam ganolig o bob ochr nes ei fod yn euraidd ac yn grensiog (yn gwneud 9 ffon drym).
-Gweinyddu gyda sos coch tomato!