Cynhwysion:

• Ar gyfer blansio blodfresych: 1. Dŵr berwedig 2. halen a phinsiad 3. Tyrmerig pinsiad 4. Blodfresych (gobhi) 500 gm Ar gyfer past tsili sinsir wedi'i falu'n ffres 1. Garlleg 8-10 ewin. 2. Sinsir 1 fodfedd 3. Tsili gwyrdd 2-3 rhif. 4. Halenwch binsiad Olew 1 llwy fwrdd + ghee 2 lwy fwrdd Jeera 1 llwy de Nionyn 2 maint canolig (wedi'i dorri'n fras) Powdwr tyrmerig 1 llwy de Tomatos 2 maint canolig (wedi'i dorri) Halen pinsied mawr Powdwr coriander 2 lwy fwrdd powdwr tsili coch 1 llwy fwrdd Dŵr 50 ml Tatws Amrwd 3-4 maint canolig (wedi'u deisio) Moron coch 2 fawr pys gwyrdd ffres 1 cwpan ffa Ffrengig ½ cwpan Kasuri methi 1 llwy de Garam masala ½ llwy de Sudd lemwn 1 llwy de Coriander ffres llond llaw (wedi'i dorri)

Dulliau: Ar gyfer blansio blodfresych, gosodwch ddŵr i'w ferwi mewn pot stoc, ychwanegu, halen a phinsiad, powdr tyrmerig a blodfresych, ei gadw dan ddŵr mewn dŵr berw am hanner munud i gael gwared arno. o amhureddau. Tynnwch y blodfresych o'r pot stoc a'i gadw o'r neilltu.

...