Fiesta Blas y Gegin

Corbys

Corbys

CYNNWYS:

1 1/2 cwpan nionyn, wedi'i dorri

1 llwy de o olew olewydd

3 cwpan o ddŵr

1 cwpan corbys, sych

1 1/2 llwy de o halen kosher (neu i flasu)

CYFARWYDDIADAU:

  1. Archwiliwch corbys. Tynnwch unrhyw gerrig a malurion. Rinsiwch.
  2. Cynheswch olew mewn sosban dros wres canolig.
  3. Rhewch nionyn mewn olew nes yn feddal.
  4. Ychwanegwch 3 cwpan o ddŵr at y nionod wedi'u ffrio a'u rhoi i ferwi.
  5. Ychwanegu corbys a halen at ddŵr berwedig.
  6. Dychwelwch i ferwi, yna gostyngwch y gwres i fudferwi.
  7. Mudferwi 25 - 30 munud neu nes bod y corbys yn dyner.