Chole Bhature
- Cynhwysion:
- Ar gyfer Toes Bhatura Gyda Burum 1½ cwpan Blawd wedi'i fireinio, ½ llwy de o Siwgr, Halen i flasu, ½ llwy de o Olew, 5 gms Burum Sych wedi'i socian mewn dŵr a siwgr, Dŵr, 2 lwy fwrdd Semolina, socian mewn dŵr, 1 llwy de Olew
- Ar gyfer Bhature Heb Burum 1 ½ cwpan Blawd wedi'i fireinio, 2 lwy fwrdd Semolina , socian mewn dŵr a siwgr, ½ llwy de Siwgr, Halen i flasu, ½ llwy de Olew, Dwr yn ôl yr angen, ¼ cwpan Ceuled, wedi'i guro, ½ llwy de o soda pobi, 1 llwy de o Olew, Olew ar gyfer ffrio
- >Ar gyfer Coginio Chole1 ½ cwpan Chickpeas, socian, dros nos, 4-5 Amla Sych, 1 Tsili coch sych, 2 cardamom du, Halen i flasu, 1 llwy de o soda pobi, 1 deilen bae, 2 lwy fwrdd o bowdr te, Dŵr yn ôl yr angen
- Ar gyfer Chole Masala 2-4 Cardamom du, 10-12 corn pupur du, 2-3 Cardamom gwyrdd, 2 fyrllysg, ½ llwy fwrdd Dail ffenigrig sych, 1 fodfedd Sinamon ffon, ½ Nutmeg, 1 Seren anis, 2-4 Clof, ¼ llwy de o hadau Fenugreek, 1 llwy fwrdd o bowdr Coriander, Pinsiad o asafoetida, ½ llwy de o bowdr tsili coch Degi, ½ llwy de o bowdr cwmin
- Ar gyfer Tempering Chole ¼ cwpan Ghee, Chole Masala Parod, 5 llwy fwrdd o ddŵr tamarind du, wedi'i socian, ½ cwpan Dŵr cole sy'n weddill, Sinsir 1 modfedd, 2 lwy fwrdd Ghee
- Ar gyfer Fried Aloo< /i> 2 Tatws canolig, Olew i'w ffrio, Halen i'w flasu, ½ llwy de o bowdr tsili coch Degi, 1 llwy de o bowdr mango sych
- Ar gyfer Garnais 1 winwnsyn canolig, sleisen, 2 tsilis gwyrdd ffres, Sinsir ½ modfedd, siytni gwyrdd, Ychydig o sbrigyn Coriander ffres
- Proses: Cliciwch yma am y rysáit - Rysáit Bhature Chole