Chili Corn Babanod

Cynhwysion:

Dull:

I ferwi’r corn babi, torrwch nhw’n ddarnau lletraws maint brathiad a’u trosglwyddo i bowlen.
Berwi dŵr mewn pot stoc ac ychwanegu pinsied o halen ato, unwaith y bydd y dŵr yn dechrau berwi ychwanegwch yr ŷd babi i mewn iddo a choginiwch am 7-8 munud nes eu bod bron â choginio, does dim rhaid i chi eu coginio Hidlo'r ŷd babi gan ddefnyddio rhidyll a gadewch iddo oeri.

Cynhwysion ar gyfer ffrio:

Dull:

I wneud y cytew ar gyfer ffrio, ychwanegwch yr holl gynhwysion sych mewn powlen gymysgu fawr ac ychwanegwch ddŵr yn raddol wrth chwisgo'n barhaus i wneud cytew trwchus heb lwmp.
Ffriwch nhw mewn olew gweddol boeth ar wres canolig i uchel, gollyngwch yr ŷd babi wedi'i orchuddio yn yr olew yn ofalus a'i ffrio nes ei fod yn grimp ac yn frown euraid golau, os dymunwch, gallwch ffrio dwbl ar gyfer ychydig o grispiness ychwanegol.

Cynhwysion i'w taflu:

Saws soi ysgafn, saws soi tywyll, past tsili gwyrdd, siwgr, halen, pupur gwyn powdr, startsh corn, capsicum, bylbiau shibwns, coriander ffres, a llysiau gwyrdd shibwns

Dull:

Gosodwch wok ar fflam uchel a gadewch iddo gynhesu yn braf, yna ychwanegwch yr olew ato a'i chwyrlïo'n dda i orchuddio'r wok yn dda gyda'r olew.
Ychwanegwch winwns, sinsir, garlleg, steam coriander, tsilis gwyrdd, ei droi a'i goginio ar fflam uchel am funud .
Ychwanegwch y stoc llysiau neu ddŵr poeth, gadewch iddo ddod i ferwi, ac ychwanegwch yr holl gynhwysion eraill.
Ychwanegwch y slyri i'r saws tra'n ei chwisgo'n barhaus, y saws yn tewychu'n braf.
Lleihau'r fflam unwaith y bydd y saws yn tewhau ac ychwanegu'r corn babi wedi'i ffrio ynddo ynghyd â capsicum, bylbiau shibwns a choriander ffres, taflu popeth yn dda a gorchuddio'r darnau corn babi â'r saws , nid oes rhaid i chi goginio llawer ar hyn o bryd neu fel arall bydd yr ŷd babi wedi'i ffrio yn troi'n soeglyd.