Cynhwysion

• Chapathi
• Cyw iâr (wedi’i dorri’n ddarnau)
• Nionyn (wedi’i dorri’n fân)
• Tomato (wedi’i dorri’n ddarnau) )
• Garlleg (briwgig)
Sinsir (briwgig) Powdr tsili
• Powdr tyrmerig
• Powdr coriander
• Garam masala
• Halen (i flasu)
• Wyau (wedi'u berwi a'u torri'n haneri)
• Olew coginio
• Coriander ffres (ar gyfer garnais)

Cyfarwyddiadau

1. Dechreuwch drwy baratoi grefi cyw iâr. Cynheswch yr olew mewn padell dros wres canolig.
2. Ychwanegwch y nionod wedi'u torri a'u ffrio nes eu bod yn frown euraidd.
3. Cymysgwch y briwgig garlleg a'r sinsir a'u ffrio nes eu bod yn persawrus.
4. Ychwanegwch y tomatos wedi'u torri, y powdr chili, y powdr tyrmerig, a'r powdr coriander. Coginiwch nes bod y tomatos yn meddalu.
5. Ychwanegwch y darnau cyw iâr a'u coginio nes nad ydynt bellach yn binc.
6. Arllwyswch ddigon o ddŵr i orchuddio'r cyw iâr a dod ag ef i ferwi. Gostyngwch y gwres a gadewch iddo fudferwi nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n llawn.
7. Cymerwch garam masala a halen i flasu. Gadewch i'r grefi dewychu i'ch cysondeb dymunol.
8. Tra bod y cyw iâr yn coginio, paratowch y chapathi yn ôl eich rysáit neu gyfarwyddiadau pecyn.
9. Unwaith y bydd popeth yn barod, gweinwch y chapathi gyda y grefi cyw iâr, wedi'i addurno â haneri wyau wedi'u berwi a choriander ffres.