Byrger Caws Cig Eidion Mwg

Cynhwysion:
-Caws Mozzarella Olper wedi'i gratio 100g
-Caws Cheddar Olper wedi'i gratio 100g
-Paprika powdr ½ llwy de
-Powdr Lehsan (powdr garlleg) ½ llwy de
-Persli ffres wedi'i dorri 2 lwy fwrdd
-Qeema Cig Eidion (Minsys) 500g
-Halen pinc yr Himalaya 1 llwy de neu i flasu
-Kali powdr mirch (Powdr pupur Du) ½ llwy de
-Lehsan (Garlleg) wedi'i dorri'n fân 2 llwy de
-olew coginio 2 lwy fwrdd
-Pyaz (Nionyn gwyn) mawr 2 neu yn ôl yr angen
-Briwsion Bara 1 Cwpan neu yn ôl yr angen
-Maida (blawd amlbwrpas) ¾ Cwpan
>-Chawal ka atta (blawd reis) ¼ Cwpan
-Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu 2 llwy de
-Himalayan pinc halen ½ llwy de neu i flasu
-Lehsan powdr (Garlleg powdr) 1 llwy de
>-Powdwr cyw iâr 2 llwy de
-Persli sych 2 lwy de
-Dŵr 1 Cwpan neu yn ôl yr angen
-Olew coginio ar gyfer ffrio
-Aloo (Tatws) lletemau 2 mawr (wedi'i ferwi nes bod 90% wedi'i wneud)
Cyfarwyddiadau:
- Gratiwch gaws mozzarella, caws cheddar a chymysgwch yn dda.
-Ychwanegwch bowdr paprika, powdr garlleg, a phersli ffres, cymysgwch yn dda a gwnewch bêl , ei rannu'n 4 dogn a'i roi o'r neilltu.
-Mewn powlen, ychwanegu briwgig eidion, halen pinc, powdr pupur du, garlleg, cymysgu a stwnshio'n dda gyda dwylo a'i roi o'r neilltu.
-Siapio'r pati caws, gosod ef yn y wasg/gwneuthurwr a'i orchuddio â chymysgedd briwgig, a gwasgwch y wasg burger patty i siapio'r pati byrgyr (yn gwneud 4 patties).
-Frïwch y patty cig eidion ar radell nonstick nes ei fod yn frown euraid.
- Torrwch winwnsyn gwyn yn dafelli trwchus a gwahanwch ei fodrwyau.
-Dipiwch fodrwyau nionyn mewn cymysgedd blawd a gorchuddiwch yn dda gyda briwsion bara.
-Ffriwch y cylchoedd nionyn wedi'u gorchuddio nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog.
-Dipiwch y darnau tatws mewn blawd cymysgedd a gorchuddiwch yn dda gyda briwsion bara.
-Ffriwch y modrwyau nionyn wedi'u gorchuddio nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog.
-Casglu'r byrgyr a'i weini gyda chylchoedd winwnsyn crensiog parod a darnau tatws.
-Caws Mozzarella Olper wedi'i gratio 100g
-Caws Cheddar Olper wedi'i gratio 100g
-Paprika powdr ½ llwy de
-Powdr Lehsan (powdr garlleg) ½ llwy de
-Persli ffres wedi'i dorri 2 lwy fwrdd
-Qeema Cig Eidion (Minsys) 500g
-Halen pinc yr Himalaya 1 llwy de neu i flasu
-Kali powdr mirch (Powdr pupur Du) ½ llwy de
-Lehsan (Garlleg) wedi'i dorri'n fân 2 llwy de
-olew coginio 2 lwy fwrdd
-Pyaz (Nionyn gwyn) mawr 2 neu yn ôl yr angen
-Briwsion Bara 1 Cwpan neu yn ôl yr angen
-Maida (blawd amlbwrpas) ¾ Cwpan
>-Chawal ka atta (blawd reis) ¼ Cwpan
-Lal mirch (Chili coch) wedi'i falu 2 llwy de
-Himalayan pinc halen ½ llwy de neu i flasu
-Lehsan powdr (Garlleg powdr) 1 llwy de
>-Powdwr cyw iâr 2 llwy de
-Persli sych 2 lwy de
-Dŵr 1 Cwpan neu yn ôl yr angen
-Olew coginio ar gyfer ffrio
-Aloo (Tatws) lletemau 2 mawr (wedi'i ferwi nes bod 90% wedi'i wneud)
Cyfarwyddiadau:
- Gratiwch gaws mozzarella, caws cheddar a chymysgwch yn dda.
-Ychwanegwch bowdr paprika, powdr garlleg, a phersli ffres, cymysgwch yn dda a gwnewch bêl , ei rannu'n 4 dogn a'i roi o'r neilltu.
-Mewn powlen, ychwanegu briwgig eidion, halen pinc, powdr pupur du, garlleg, cymysgu a stwnshio'n dda gyda dwylo a'i roi o'r neilltu.
-Siapio'r pati caws, gosod ef yn y wasg/gwneuthurwr a'i orchuddio â chymysgedd briwgig, a gwasgwch y wasg burger patty i siapio'r pati byrgyr (yn gwneud 4 patties).
-Frïwch y patty cig eidion ar radell nonstick nes ei fod yn frown euraid.
- Torrwch winwnsyn gwyn yn dafelli trwchus a gwahanwch ei fodrwyau.
-Dipiwch fodrwyau nionyn mewn cymysgedd blawd a gorchuddiwch yn dda gyda briwsion bara.
-Ffriwch y cylchoedd nionyn wedi'u gorchuddio nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog.
-Dipiwch y darnau tatws mewn blawd cymysgedd a gorchuddiwch yn dda gyda briwsion bara.
-Ffriwch y modrwyau nionyn wedi'u gorchuddio nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog.
-Casglu'r byrgyr a'i weini gyda chylchoedd winwnsyn crensiog parod a darnau tatws.