Cynhwysion

• 2 lwy fwrdd ghee
• ½ cwpan tuvar dal, socian
• 3 llwy fwrdd moong dal, socian
• Sinsir 1 fodfedd, wedi'i sleisio
• Halen i flasu
• ¼ llwy de o bowdr tyrmerig
• 1 llwy de o bowdr tsili coch
• 1 tsili gwyrdd
li>
• 1 ½ cwpan o ddŵr
• Ar gyfer Tempering1 llwy fwrdd ghee
• 1 llwy fwrdd o olew
• ½ llwy de o hadau cwmin
• 1 modfedd sinsir, wedi'i dorri'n fân
• ½ llwy fwrdd o garlleg, wedi'i dorri'n fân
• 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
• 1 llwy de o bowdr tsili coch
• ¼ llwy de o bowdr tyrmerig
• Halen i flasu
• Ar gyfer 2 lwy fwrdd Tempering2 ghee
• 2 lwy fwrdd o olew
• 3-4 ewin garlleg, wedi'u sleisio
• /li>
• 2-3 tsili coch kashmiri sych cyfan
• Pinsiad o asafoetida
• ½ llwy de o bowdr tsili coch kashmiri
• Dail coriander, ar gyfer addurno