Cig Eidion Tendr ac Wy Fflwog Tro-ffrio gyda Saws Oyster
Cynhwysion [ar gyfer 1 dogn]
・3.5 owns (100g) Cig eidion wedi'i sleisio'n denau
・1.5 llwy de Sake
・1/2 llwy de Saws soi
br> ・2/3 llwy de o startsh tatws
・1/3 llwy de Garlleg wedi'i gratio
・2.8 oz (80g) Komatsuna (sbigoglys mwstard Japaneaidd)
・1.7 oz (50g) Nionyn
・1 Egg
・2 llwy de Olew
・2 lwy de saws wystrys
・2 llwy de Mirin
・1 llwy de Saws soi
・ Pinsiad o Halen a phupur
Cyw Iâr Garlleg Menyn a Daikon Stir- Ffrio
Cynhwysion [ar gyfer 1 dogn]
・4.6 oz (130g) Daikon
・ 2.8 oz (80g) Cyw Iâr
・1 llwy de Sake
・ Pinsiad o Halen a phupur
・0.5 oz (15g) winwnsyn gwyrdd
・ Hanner ewin o Garlleg
・1 llwy de Olew
・2 llwy de Saws soi
・1 llwy de Siwgr
・1 llwy de o Fenyn
Umami- Bresych Tsieineaidd Pecyn a Bwyd Môr wedi'i Dro-ffrio
Cynhwysion [ar gyfer 1 dogn]
・7 oz (200g) Bresych Tsieineaidd (bresych Napa)
・ 3.5 oz (100g) Bwyd Môr (Berdys, cregyn bylchog, a sgwid / Dim ond berdys sy'n iawn!)
・2 sleisen fach o Sinsir
・1 llwy de o Olew
・1 llwy fwrdd Sake
・0.2 cwpan (50ml) Dŵr
・1 llwy de Shantan (Powdwr stoc cyw iâr )
・ Pinsiad o Halen a phupur
・1/2 llwy fwrdd startsh tatws
・1 llwy fwrdd o ddŵr
Porc a Llysiau Tro-ffrio Clasurol
Cynhwysion [ar gyfer 1 dogn]
・3.5 oz (100g) Porc wedi'i sleisio'n denau
・1.5 llwy de Sake
・1/2 llwy de Saws soi
・ Pinsiad o Halen a phupur
・2.8 oz (80g) Egin ffa
・2 owns (60g) Bresych
・2 oz (60g) Winwnsyn
・1 oz (30g) Pupurau cloch
・1 oz (30g) Moronen
・1-2 llwy de Olew
・1/2 llwy de o saws Oyster
・1/2 llwy de Shantan (Powdr stoc cyw iâr)
・ Pinsiad o Halen a phupur
Cyrri Cyw Iâr a Thatws wedi'i Dro-Frio
Cynhwysion [ar gyfer 1 dogn ]
・ 3.5 oz (100g) Tatws
・2.8 oz (80g) Cyw Iâr
・1 llwy de Sake
・ Pinsiad o Halen a phupur
・2 owns (60g) Nionyn
> ・1.4 oz (40g) Ffa gwyrdd
・1 llwy de Olew
・2 llwy de o sos coch
・1 llwy de o saws Swydd Gaerwrangon
・1 llwy de Siwgr
・1/2 llwy de Powdwr cyri
> ・1/2 llwy de Saws soi
Porc a Phupur Cloch Caethiwus wedi'i Dro-ffrio
Cynhwysion [ar gyfer 1 dogn]
・3.5 owns (100g) Porc wedi'i sleisio'n denau
・1 llwy de Sake
・1/2 llwy de Saws soi
・ Pinsiad o Halen a phupur
・1/2 llwy de o startsh tatws
・3.5 owns (100g) Pupur cloch
・1 llwy de Olew
・2 llwy de Mirin
・1.5 llwy de Saws soi
・1/2 llwy de o saws Oyster
・1/2 llwy de Siwgr