4 šálky strouhaného vařeného kuřete

2 velká vejce

1/3 šálku majonézy

1/3 šálku univerzální mouky

< p>3 lžíce čerstvého kopru, jemně nasekaného (nebo petrželky)

3/4 lžičky soli nebo podle chuti

1/8 lžičky černého pepře

1 lžička citronová kůra plus kolečka citronu k podávání

1 1/3 šálku sýra mozzarella, strouhaný

2 lžíce oleje na restování, rozdělené

1 šálek strouhanky Panko