Složení:

• -Makhan (máslo) 2 lžíce
• -Lehsan (česnek) nakrájený ½ lžíce
• -Maida (univerzální mouky) 1 a ½ lžičky
• -kuřecí vývar 1 hrnek
• -vařená kukuřičná zrna 1 a ½ hrnku
• -himalájská růžová sůl ½ lžičky nebo podle chuti< /li>
• -Lal mirch (červené chilli) drcené 1 & ½ lžičky
• -Kali mirch (černý pepř) drcené 1 lžička
• -Olper's Cream ¾ šálku (pokojová teplota )
• -Olper's Cheddar sýr 2 lžíce (volitelně)
• -Nakládané jalapenos nakrájené ½ šálku
• -Hara pyaz (jarní cibulka) nakrájené listy ¼ šálku

Postup:

Připravte si krémovou zeleninovou náplň:
-Do woku přidejte máslo a nechte ho rozpustit.
-Přidejte česnek a minutu restujte.
-Přidejte univerzální mouku a minutu dobře promíchejte.
-Přidejte kuřecí vývar, dobře promíchejte a vařte, dokud nezhoustne.
-Přidejte kukuřičná zrna a dobře promíchejte.
-Přidejte růžovou sůl ,červené chilli drcené,černý pepř drcený,dobře promíchejte a vařte 1-2 minuty.
-Vypněte plamen, přidejte smetanu a dobře promíchejte.
-Zapněte plamen, přidejte sýr čedar, dobře promíchejte & vařte, dokud se sýr nerozpustí.
-Přidejte nakládané jalapenos, jarní cibulku a dobře promíchejte.
-Nechte vychladnout.