Recept na těstovinový salát

Složení:
- Kuřecí řízek bez kosti 350 g
- Paprikový prášek ½ lžíce
- Lehsan prášek (česnekový prášek) 1 lžička
- Kali mirch prášek (prášek z černého pepře) 1 lžička
- himalájská růžová sůl ½ lžičky nebo podle chuti
- citronová šťáva 1 a ½ lžíce
- olej na vaření 1–2 lžíce
– voda 2–3 lžíce< br>- Smetana 1/3 šálku
- Citronová šťáva 2-3 lžíce
- Majonéza s nízkým obsahem tuku 1/3 šálku
- Cibulový prášek ½ lžičky
- Kali mirch prášek (prášek z černého pepře) ¼ ČL
- Lehsan prášek (česnekový prášek) ½ ČL
- Doodh (Mléko) 3-4 polévkové lžíce
- Sója (kopr) nasekaná 1 polévková lžíce
- Čerstvá petržel nasekaná 1 polévková lžíce Náhrada: Vaše bylinky výběr
- těstoviny Penne vařené 200 g
- Kheera (okurka) 1 střední
- Tamatar (rajčata) zbavená semínek 1 velká
- Nastrouhaný ledovec 1 a ½ šálku

Pokyny:< br>- Do mísy přidejte růžovou sůl, mletou papriku, česnekový prášek, prášek z černého pepře, citronovou šťávu a dobře promíchejte.
- Přidejte kuřecí řízek, promíchejte a dobře obalte.
- Na pánvi přidejte olej na vaření, ochucené kuřecí řízky a vařte na středním plameni 2-3 minuty.
- Obraťte, přidejte vodu, přikryjte a vařte na mírném plameni, dokud kuře nezměkne (5-6 minut).
- Nechte vychladnout poté nakrájejte na kostičky a dejte stranou.
- Do mísy přidejte smetanu, citronovou šťávu a dobře prošlehejte, přikryjte a nechte 5 minut odpočívat. Zakysaná smetana je hotová!
- Přidejte majonézu, cibulový prášek, prášek z černého pepře, česnekový prášek, růžovou sůl, mléko, kopr, čerstvou petrželku a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
- Do mísy přidejte ogrilované těstoviny penne kuře, okurka, rajče, led a dobře promíchejte.
- Přidejte připravený rančový dresink, dobře promíchejte a podávejte!