Složení brokolice Tandoori:

200 g růžičky brokolice (nakrájené)

Jak udělat marinádu

1/2 šálku tvarohu Hung

1 lžička kašmírského červeného chilli prášku

1 lžička prášku Garam Masala

1/2 lžičky černé soli

1/2 ČL Chaat Masala

1/2 ČL soli

1 ČL zázvorovo česnekové pasty

1 ČL citrónové šťávy

2–3 lžíce gramové mouky (pražené)

1 lžíce hořčičného oleje

Jak vařit brokolici

Voda< /p>

Kostky ledu

Jak grilovat brokolici pomocí špejle

Zdobení brokolice Tandoori

Chaat Masala