Přísady do zeleně z jižního Collard Greens

Několik svazků zeleniny z Collard Green
1 plně vařené uzené maso dle vašeho výběru (použil jsem dvě malá uzená krůtí stehýnka)
3 stroužky česneku, nakrájené
3 šálky kuřecího vývaru
1/2 cibule, velká
1 lžička vloček drcené červené papriky
sůl, pepř, ocet, pálivá omáčka (volitelné)