Složení:

2 šálky mléka (दूध)
1 šálek krupice (सुजी)
Šafrán z několika vláken (केसर)
½ lžičky kardamomový prášek ேता डर)
1 lžička ghí (घी)
¼ lžičky jedlé sody (volitelné) (खाने का सोडा)
Olej/ghí na smažení (तेल घथथ तेल घथथ लिए)

Pro cukrový sirup:

1½ šálku cukru (चीनी)
1½ šálku vody (पानी)
1 polévková lžíce růžové vody (गुलाब जल)