Kuchyňská příchuť Fiesta

Sladký bramborový hummus z cizrny

Sladký bramborový hummus z cizrny
  • 500 g sladkých brambor – 2 střední velikosti
  • 2 šálky cca. / 1 plechovka (398 ml) VAŘENÉ cizrny (s nízkým obsahem sodíku)
  • 3/4 šálku / 175 ml vody
  • 3+1/2 polévkové lžíce Citronová šťáva NEBO DLE CHUTÍ
  • < li>3 polévkové lžíce Tahini
  • 2 lžíce kvalitního olivového oleje (použil jsem za studena lisovaný extra panenský olivový olej)
  • 1 lžička mletého česneku / 2 stroužky česneku
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1/4 čajové lžičky kajenského pepře (VOLITELNĚ) NEBO podle chuti
  • Sůl podle chuti (přidal jsem 1+1/2 lžičky růžové himalájské soli)
  • 3 velké stroužky česneku NEBO DLE CHUTÍ - nakrájené
  • 1+1/2 polévkové lžíce olivového oleje
  • Celozrnný bagel s polevou z více semínek
  • Sladký bramborový hummus
  • Hlávkový salát
  • Červená cibule
  • Uzené tofu – nakrájené plátky
  • Dětská rukola
  • Celá Pšeničná tortilla
  • Sladký bramborový hummus
  • Okurka
  • Mrkev
  • Paprika
  • Červená cibule
  • Milá rukola