Složení:

• Instantní káva 3 lžíce
• Cukr 1/3 šálku
• Voda 3 lžíce
• Smetana ke šlehání ½ šálku
• Kondenzované mléko 4-5 lžic nebo podle chuti
• Kávová zrna

Postup:

1. Do mísy přidejte instantní kávu, cukr, vodu a dobře promíchejte, poté směs šlehejte, dokud nezmění barvu a nezpění (2–3 minuty) a odstavte.< /li>
2. Do mísy přidejte smetanu ke šlehání, kondenzované mléko a šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.
3. Nyní přidejte kávovou směs, jemně promíchejte, dokud se nespojí, a přendejte do sáčku.
4. Do servírovacích šálků přidejte připravenou směs kávy a smetany.
5. Posypte instantní kávou, ozdobte kávovými zrny, lístky máty a podávejte vychlazené (vystačí na 10–12 šálků).
< /ol>