Složení:
- zeleninový vývar
- mrkev
- celer
- cibule
- paprika
- česnek
- zelí
- nakrájená rajčata
- Bobkový list
- Byliny a koření

Pokyny:
1. Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte zeleninu a vařte do změknutí.
2. Přidejte česnek, zelí a rajčata a poté několik minut vařte.
3. Zalijte vývarem, přidejte bobkový list a dochuťte bylinkami a kořením.
4. Vařte, dokud zelenina nezměkne.

Tento recept na domácí zeleninovou polévku je zdravý, snadno se připravuje a je vhodný pro vegany. Je to dokonalé pohodlné jídlo pro každou sezónu!