Složení

• Brambory
• Česnek
• Cibule
• Olivový olej
• Máslo
• Sýr
• Zakysaná smetana
• Pažitka
• Slanina

Pokyny

Tento virální bramborový recept je ideální pro rychlou a snadnou svačinku. Začněte předehřátím trouby na 425 °F (218 °C), abyste získali křupavé pečené brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na kousky o velikosti sousta a dejte je do velké mixovací nádoby.

K bramborám přidejte nasekaný česnek, najemno nakrájenou cibuli, vydatnou kapku olivového oleje a rozpuštěné máslo. Vše promíchejte, dokud nejsou brambory dobře obalené. Pro větší chuť posypte směs sýrem, nasekanou pažitkou a kousky upečené slaniny. Podle chuti můžete také dochutit solí a pepřem.

Bramborovou směs přeneste na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ji rozprostřete. Pečte v předehřáté troubě asi 25–30 minut, v polovině otočte, dokud nejsou brambory zlatavě hnědé a křupavé.

Po dokončení vyjměte z trouby a nechte je mírně vychladnout. Tyto lahodné křupavé brambory podávejte se zakysanou smetanou na namáčení a vychutnejte si je jako pohodlnou svačinku nebo působivou přílohu k jakémukoli jídlu.