Složení

• 2 šálky zelí
• 1 brambor
• 2 vejce
• Olivový olej na smažení

Tento recept na vejce a zelí je rychlý a lahodný způsob, jak si vychutnat zdravé jídlo. Je ideální pro jednoduchou snídani nebo uspokojující večeři. Pro začátek nakrájejte zelí a brambory na malé kousky. Na pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájené brambory a restujte, dokud nezměknou. Dále přidejte zelí a vařte, dokud nezměkne. V samostatné misce rozklepněte vejce a dochuťte solí a černým pepřem. Zeleninu v pánvi zalijeme rozšlehanými vejci. Vařte, dokud vejce neztuhnou, přičemž okraje občas zvedněte, aby pod ně mohlo stékat neuvařené vejce. Po dokončení podávejte teplé a vychutnejte si své rychlé a výživné jídlo!