Recept na vaječnou omeletu

1 velký syrový brambor (1 šálek)( kachcha aloo můžete použít i vařený)
1 velká cibule (1 šálek)
1 šálek zelí (volitelně)
1/4 šálku oleje
1/2 lžičky soli
3 vejce
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepřového prášku
Listy koriandru nebo máty
1/2 šálku sýra (volitelné)
< /p>