Ingredience: - 2 velké brambory, uvařené a rozmačkané - 2 hrnky pšeničné mouky - 1 ČL zázvorovo-česnekové pasty - 1 ČL oleje - 1 ČL semínek kmínu - Sůl podle chuti - Olej na fritování Pro recept začněte spojením bramborové kaše a pšeničná mouka. Do směsi mouky přidejte zázvorovo-česnekovou pastu, kmín a sůl podle chuti a vypracujte těsto. Jakmile je těsto hotové, odeberte malé porce a vyválejte je na střední tloušťku. Tyto vyválené porce nakrájejte na malé kulaté tvary a složte je do tvarů samosy. Tyto samosy smažte dozlatova. Slijte přebytečný olej a podávejte horké s chutney dle vlastního výběru!