Složení

• 2 sladké brambory
• 2 vejce
• Nesolené máslo
• Sůl (podle chuti)
• Sezam (podle chuti)

Pokyny

Tento snadný a rychlý recept na sladké brambory a vejce je ideální pro lahodnou snídani nebo večeři. Začněte tím, že batáty oloupete a nakrájíte na malé kostičky. Kostky batátů uvaříme v osolené vodě doměkka, asi 8-10 minut. Sceďte a dejte stranou.

V pánvi rozpusťte na středním plameni lžíci nesoleného másla. Přidejte kostky batátů a restujte, dokud lehce nezhnědnou. V samostatné misce rozklepněte vejce a lehce je rozšlehejte. Nalijte vejce na batáty a jemně promíchejte, aby se spojily. Vařte, dokud vejce neztuhnou, a podle chuti dochuťte solí a sezamem.

Toto jídlo je nejen rychlé a snadné, ale také plné chuti. Podávejte teplé jako uspokojivé a zdravé jídlo, které můžete připravit během několika minut!