Přísady

• 1 brambor
• 2 krajíce chleba
• 2 vejce
• Olej na smažení

Dochuťte solí, černým pepřem a chilli (volitelně).

Pokyny

1. Začněte oloupáním a nakrájením brambor na malé kostičky.
2. Brambory uvařte do měkka, poté sceďte a rozmačkejte.
3. V misce rozklepněte vejce a vmíchejte bramborovou kaši.
4. Na pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje.
5. Každý krajíc chleba ponořte do směsi vajec a brambor a ujistěte se, že je dobře obalený.
6. Každý plátek opečte na oleji z obou stran dozlatova.
7. Pokud chcete, dochuťte solí, černým pepřem a chilli.
8. Podávejte horké a vychutnejte si lahodný vaječný chléb!

Tato snadná a zdravá snídaně je hotová za pouhých 10 minut, takže je ideální pro rychlé jídlo!