Složení:

500 g kuřecího masa

½ lžičky soli

½ lžičky pepřového prášku

1 lžička zázvorové pasty

1 lžička česnekové pasty

1 šálek mléka

¼ šálku kukuřičné mouky

¼ šálku másla

2 cibule

¼ šálku čerstvé smetany

3 kostky sýra

1 lžička chilli vloček

sůl podle potřeby

2 čerstvé strouhanky

listy koriandru

listy máty

zelené chilli papričky

suspenze z vajec a kukuřičné mouky

Strouhanka