Recept na kuře s citronem

- 2 šálky kuřecího vývaru
- 1 č. kuřecí prsa
- Sůl
- 1 ČL černého pepře
- 1 ČL tmavého Sojová omáčka
- 1 polévková lžíce nasekaného česneku
- 1 vejce bez vajec
- ½ šálku Maida
- ½ šálku kukuřičné mouky
- Olej na fritování
- 2 citronové plátky
- 2 PL moučkového cukru
- Sůl podle chuti
- 1 plátek citronu
- 2 zelené chilli papričky řez
- 1 ČL nakrájeného zázvoru
- ½ špetky potravinářské citronové barvy
- Olej
- 1 ČL Nakrájený česnek
- 1 šálek jarní cibulky
- 1 ČL sezamových semínek
- 1 ČL nakrájené jarní cibulky
Postup:
Zredukujte dva šálky kuřecího vývaru na polovinu
Kuřecí prsa rozkrájejte na dvě a nakrájejte na jednotné tenké šikmé plátky
Kuře marinujte solí, černým pepřem, nasekaným česnekem, vejci, Maida a kukuřičnou moukou
Na pánvi rozehřejte olej a smažte dokřupava.
Na omáčku přidejte do vývaru citronovou šťávu ze dvou citronů
Přidejte cukr a skladujte, dokud se nerozpustí
Podle chuti přidejte sůl, plátky citronu bez pecek Dvě minuty na louhování citrónové chuti
Přidejte nakrájené zelené chilli papričky a zázvor
a zredukujte zásoby
Přidejte špetku jedlé potravinářské žluté barvy.
Nakonec přidejte kaši z kukuřičné mouky a vytvořte hustou omáčku< br>Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájený česnek a vařte, dokud nebude zlatohnědý
Přidejte plátky jarní cibulky z bílků a dejte na vysoký plamen
Přidejte kuře, sezamová semínka a naběračku omáčky na obalení kuře< br>Nakonec přidejte jarní cibulku a ihned podávejte