Složení:
mouka z perličkových jáhel / bajra /kambu - 1 hrnek
pšeničná mouka - 1/3 hrnku
sůl
kmín - 1 lžička
sezamová semínka - 1 ČL
zázvorová česneková pasta ze zeleného chilli – 1 ČL
listy pískavice / methi /venthaya keerai – 2 šálky
listy koriandru – 1 šálek
pražené kasturi methi – 1 lžička
prášek z červeného chilli – 1 ČL
kurkuma v prášku - 1/2 ČL
karomová semínka - 1 lžička
jogurt/dahi - 1 šálek