Složení

Půl galonu syrového (nepasterizovaného) mléka nebo můžete použít pasterizované plnotučné mléko, ale ne ultrapasterizované mléko nebo homogenizované (1,89 l)

7 polévkových lžic. bílý destilovaný ocet (105 ml)

Voda na namáčení

Pokyny

V této epizodě In The Kitchen With Matt vám ukážu, jak vyrobit mozzarellu se 2 přísadami a bez syřidla. Tento recept na domácí mozzarellu je úžasný.

Říká se mu „rychlá mozzarella“ a je nejjednodušší z mozzarelly na přípravu. Je to snadné, když to dokážu já, dokážete to i vy. Začněme!