1/2 šálku čistého řeckého jogurtu
2 lžíce majonézy
1 lžíce citrónové šťávy
2 lžičky medu
1/4 lžičky mořské soli
1/4 lžičky černého pepře
2 šálky vařených kuřecích prsou (340 gramů nebo 12 uncí), nakrájených nebo nastrouhaných
1/3 šálku sušených brusinek, nahrubo nasekaných
1/2 šálku celeru, jemně nakrájeného
1/3 šálku nakrájené červené cibule< br>2 lžíce nasekaných vlašských ořechů (volitelně, pro extra křupavost)
listy salátu k podávání

Ve střední misce smíchejte jogurt, majonézu, citronovou šťávu, med, sůl a pepř.
V samostatné velké misce smíchejte kuřecí maso, brusinky, celer, červenou cibuli a nasekané vlašské ořechy.
Nalijte dresink. přes kuřecí směs a jemně promíchejte, aby se kuře a ostatní ingredience zcela obalily v dresinku. Upravte koření, podávejte a užívejte si.

POZNÁMKY
Jakýkoli zbytek salátu lze skladovat v lednici ve vzduchotěsné nádobě až 4 dny. Před dalším podáváním ji prosím promíchejte.

ANALÝZA VÝŽIVY
porce: 1 porce | Kalorie: 256 kcal | Sacharidy: 14g | Bílkoviny: 25g | Tuky: 11g | Nasycené tuky: 2g | Polynenasycené tuky: 6g | Mononenasycené tuky: 3g | Transmastné kyseliny: 0,02 g | Cholesterol: 64 mg | Sodík: 262 mg | Draslík: 283 mg | Vláknina: 1g | Cukr: 11g | Vitamín A: 79 IU | Vitamín C: 2 mg | Vápník: 51 mg | Železo: 1 mg