SLOŽENÍ:

Gramová mouka / Besan - 2 šálky (180 g)
Sůl - ¼ čajové lžičky
Jedlá soda - 1 špetka (volitelně)
Voda - ¾ šálku (160 ml) - Přibližně
Rafinovaný olej - na smažení
Cukr - 2 šálky (450 g)
Voda - ½ šálku (120 ml)
Potravinářské barvivo (žluté) - několik kapek (volitelně)
Kardamomový prášek - ¼ čajové lžičky (volitelně)
Ghí / přepuštěné máslo - 3 polévkové lžíce (volitelně)
Kešu ořechy - ¼ šálku (volitelně)
Rozinky - ¼ šálku (volitelně)
Cukrové bonbóny - 2 polévkové lžíce (volitelně) )