5 plátků nakrájené na silné plátky, uzená slanina z tvrdého ořechu
1 červená paprika, nakrájená
1 zelená paprika, nakrájená
3 stonky celeru, nakrájené
1 malá žlutá cibule, nakrájená na kostičky
½ – 1 paprička jalapeňo, se semínky a nakrájená na kostičky
1 10,5 oz konzervy z hovězího masa (můžete použít i hovězí vývar)
1 6 oz plechovky rajčatového protlaku
1 lžíce worcesterské omáčky
2 15 oz. konzervy nakrájených rajčat, neodkapaných
1 15 oz. can pinto fazole v jemné nebo střední omáčce (také nazývané chilli fazole)
1 15 oz. plechovkové fazole v jemné chilli omáčce
2 libry mletého hovězího