Složení

• Paneer – 250 g
• Jogurt – 2 lžíce
• Zázvorovo-česneková pasta – 1 lžička
• Kurkuma Prášek – 1/2 lžičky
• Prášek z červeného chilli – 1 lžička
• Prášek z koriandru – 1 lžička
• Garam Masala – 1 lžička
• Chat Masala – 1/2 lžičky
• Sůl – podle chuti
• Olej – 2 polévkové lžíce
• Čerstvý krém – 2 polévkové lžíce
• Listy koriandru - na ozdobu

Pokyny

1. V misce smíchejte jogurt, zázvorovo-česnekovou pastu, kurkumu, prášek z červeného chilli, koriandr, garam masala, chat masala a sůl.
2. Do směsi přidejte kostky paneeru a nechte 30 minut marinovat.
3. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte marinovaný paneer. Vařte, dokud paneer nezhnědne.
4. Nakonec přidejte čerstvou smetanu a lístky koriandru. Dobře promíchejte a vařte další 2 minuty.
5. Ozdobte lístky koriandru a podávejte horké.