Složení:

• 1,5 kg cukru
• 700 ml vody (na cukrový sirup)
• 1/2 kila Besan
< li>Dostatek vody na těsto
• 1/2 šálku Kaju
• 1/4 šálku Kismis
• 1/2 lžičky kardamomového prášku
• 2 velké špetky jedlého kafru

• 1/4 šálku krupice
• 2 polévkové lžíce sušeného mléka (volitelně)
• 250 g Maida
• Sůl
• 1/8 lžičky jedlé sody
• 2 lžíce ghí
• Dostatek vody

• 1,5 šálku rýžové mouky
• 1/2 šálku Besan
• 1/2 šálku praženého prášku Chana
• Sůl
• Kmín
• 3 lžíce sezamu
• 3–4 lžíce másla
• Dostatek vody

• 150 g Besan
< li>100 g rýžové mouky
• Sůl
• 1 polévková lžíce chilli prášku
• Dostatečné množství vody
• 150 g Besan
• 1/2 hrnku arašídů a nechte rozprášit
• 1 hrnek kešu ořechů
• 1/2 hrnku pražené Chany
• 1/2 hrnku kukuřičných vloček
• 250 g hustého Poha
• 2 lžíce chilli prášku

• Boondi Laddu: Recept neúplný – ČTĚTE DÁL NA MÉM WEBU