olej - 1 lžíce, zázvorovo-česneková pasta - 1/2 lžičky, zelená cibule - 1/2 misky, drcené chilli - 1 lžička, sůl - 1/2 lžičky, koriandrový prášek - 1/ 2 lžičky, garam masala - 1/2 lžičky, černý pepř - 1 špetka, kapie - 1 miska, zelí, sójová omáčka - 1 polévková lžíce, hořčičná pasta - 1 polévková lžíce, vykostěné drcené kuřecí maso - 300 g, vařené brambory - 2 malé velikosti, sýr (volitelně), kaše z mouky a vody, drcené kukuřičné lupínky.
Pokyny:
Krok 1 – Připravte nádivku: Na oleji orestujte zázvorovo-česnekovou pastu, chilli, cibuli, přidejte sůl, koriandr a garam masalu, pepř, kapie, zelí, sójová omáčka, hořčičná pasta. Krok 2 – Připravte bílou omáčku: Uvařte mouku a mléko, abyste vytvořili krémovou omáčku, a poté ji přidejte do předchozí směsi nádivky. Přidejte kuře, brambory a sýr, promíchejte a vařte 2 minuty. Krok 3 – Potahování: Kuřecí kuličky nejprve namočte do mouky a vodní kaše a poté je obalte drcenými kukuřičnými lupínky. Krok 4 – Smažení: Kuličky smažte v oleji se středním až vysokým plamenem po dobu 4 až 5 minut.
