Složení:

• Makhan (máslo) 2 lžíce
• Maida (univerzální mouka) 2 lžíce
• Doodh (mléko) 1 & ½ šálku
• Safed mirch prášek (prášek z bílého pepře) ½ lžičky
• himalájská růžová sůl ½ lžičky nebo podle chuti
• Olej na vaření 3 lžíce
< li>Lehsan (česnek) nakrájený 2 lžičky
• Pyaz (cibule) nakrájený ½ šálku
• Kuřecí qeema (mleté) 300 g
• Tamatar (rajčata) pyré 2 střední ( Prášek z černého pepře) ½ lžičky
• Sušené oregano 1 lžička
• Voda ¼ šálku nebo podle potřeby
• Plátky lasagní 9 nebo podle potřeby (vařené podle návodu na balení)
• Sýr čedar nastrouhaný podle potřeby
• Sýr mozzarella nastrouhaný podle potřeby
• Sušené oregano podle chuti
• Lal mirch (Červené chilli) rozdrcené na ochutnejte
• Čerstvou petrželku

Postup:

Připravte bílou omáčku:

• Na pánvi přidejte máslo a nechte rozpustit.
• Přidejte univerzální mouku, dobře promíchejte a 30 sekund restujte.
• Přidejte mléko a dobře prošlehejte.
• Přidejte bílý pepř. prášek, růžová sůl, dobře promíchejte a vařte, dokud nezhoustne (1–2 minuty) a odstavte.

Připravte omáčku z červeného kuřete:

• V na stejné pánvi, přidejte olej na vaření, česnek, cibuli a 1–2 minuty restujte.
• Přidejte mleté ​​kuřecí maso a dobře promíchejte, dokud nezmění barvu.
• Přidejte pasírovaná rajčata, rajčatový protlak , růžová sůl, paprika, prášek z černého pepře, sušené oregano a dobře promíchejte.
• Přidejte vodu a dobře promíchejte, přikryjte a vařte na mírném plameni 8–10 minut a poté 1–2 minuty vařte na vysokém plameni minut.

Sestavení:

• Do zapékací mísy (7,5 x 7,5 palce) vhodné do trouby přidejte a rozetřete červenou kuřecí omáčku, pláty lasagní, bílou omáčku , omáčka z červeného kuřete, sýr čedar, sýr mozzarella, pláty lasagní, bílá omáčka, omáčka z červeného kuřete, sýr čedar, sýr mozzarella, pláty lasagní, bílá omáčka, sýr čedar, sýr mozzarella, sušené oregano a drcené červené chilli.
• Předehřejte mikrovlnnou troubu na 180 °C po dobu 10 minut.
• Pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 180 °C po dobu 12–14 minut.
• Ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte!