-Voda ½ šálku

-Lehsan (česnek) stroužky 4-5

-Adrak (zázvor) 1 palcový kus

-Kuřecí řízek bez kosti 600 g

-Olej na vaření ½ šálku

-Hari mirch (zelené chilli papričky) 2-3

-himalájská růžová sůl 1 lžička nebo podle chuti

-Tamatar (rajčata) 4 střední

-Dahi (jogurt) našlehaný ¼ šálku

-Lal mirch prášek (prášek z červeného chilli) ½ lžičky nebo podle chuti

-Garam masala prášek ½ lžičky

-Adrak (Ginger) julienne 1 palcový kus

-Hari mirch (zelené chilli papričky) nakrájené 2

-Hara dhania (čerstvý koriandr) nasekaný 1 polévková lžíce

-Kali mirch (černý pepř) drcený ½ lžičky

-Hara dhania (čerstvý koriandr) nasekaný

-Adrak (Ginger) julienne

-Do nádoby mixéru přidejte vodu, česnek, zázvor, dobře promíchejte a dejte stranou.

-Kuře nahrubo nakrájejte pomocí rukou a dejte stranou.

-Do woku přidejte olej na vaření, ručně nakrájené kuřecí maso a dobře promíchejte, dokud nezmění barvu, a vařte na středním plameni, dokud nezaschne (3-4 minuty).

-Přidejte zelené chilli papričky, růžovou sůl a dobře promíchejte.

-... (Pokračování celého receptu na webu)