Křupavý zeleninový řízek

Na bramborovou směs
• Brambory 4–5 střední velikosti (vařené a nastrouhané)
• Zázvor 1 palec (nakrájený)
• Zelené chilli papričky 2–3 č. (nakrájené)
• Čerstvé lístky koriandru 1 polévková lžíce (nakrájené)
• Čerstvé lístky máty 1 polévková lžíce (nakrájené)
• Zelenina:
1. Kapie 1/3 šálku (nakrájená)
2. Kukuřičná zrna 1/3 šálku
3. Mrkev 1/3 šálku (nakrájená)
4. Francouzské fazole 1/3 šálku (nakrájené)
5. Zelený hrášek 1/3 hrnku
... (obsah receptu zkrácen) ...
Můžete ho smažit v rozpáleném oleji na středně vysoké teplotě, dokud nebude křupavý a dozlatova.