Složení

• 2 PL – přepuštěné nesolené máslo
• 4 stroužky – česnek, nakrájený na tenké plátky
• 1 – šalotka, nakrájené na jemné kostičky
• 300 g – švýcarské hnědé žampiony, nakrájené na tenké plátky
• 2 PL – bílé víno (použijte levné bílé víno, já jsem použil Chardonnay) Lze nahradit zeleninovým vývarem nebo kuřecím vývarem.
• 2 polévkové lžíce – kadeřavá petržel, nasekaná (lze nahradit petrželovou natí)
• 1 lžička – tymián, nasekaný
• 400 ml – plnotučná smetana (zahuštěná) Krém)

Výrobky – 2 1\2 šálky Obslouží 4–6 osob

Pokyny.