Složení:
1 středně velké zelí
3 lb brambor
1 středně velká cibule
2/3 šálku mléka
1 šalotka
strouhaná mozzarella nebo sýr čedar
kokosový olej na vaření
sůl a černý pepř

Upozorňujeme, že 1/3 zelí smícháme v bramborách a zbytek je na vrstvy. Na pekáči rozdělíte zelí zvlášť na 2 vrstvy...A na brambory si dejte polovinu na první vrstvu a pak na poslední vrstvu na druhou.

Předehřejte. troubu na 400 F , když je vše smícháno v pánvi. Vložte do trouby a pečte 15–20 minut, dokud není vršek zlatavě hnědý.

Bon appétit :)