Složení:

• Pšeničná mouka
• Voda
• Sůl
• Ghí

< p>Tento jihoindický recept na chapathi je rychlý a chutný pokrm, který lze připravit na různá jídla od snídaně až po večeři. Je to všestranná varianta, která se dobře kombinuje s různými kari a omáčky. Příprava:

1. Potřebnou pšeničnou mouku smícháme s vodou a solí.
2. Těsto dobře prohněteme a necháme 30 minut odpočinout.
3. Jakmile je těsto ztuhlé, vytvořte malé kulaté kuličky a jemně je vyválejte na tenká kolečka.
4. Rozehřejte pánev a položte na ni srolované chapathi a každou stranu dobře opečte.
5. Po uvaření. , z obou stran lehce potřete ghí.

Tento jihoindický recept na chapathi je ideální pro ty, kteří preferují zdravé a tradiční jídlo. Můžete si ho vychutnat se svým oblíbeným vegetariánským nebo nevegetariánským kari spolu s osvěžující raitou nebo tvarohem.