Složení

• 1 šálek dlouhozrnné rýže
• 2 šálky vody
• Sójová omáčka
• Zázvor< /li>
• Mletý česnek
• Nakrájená zelenina (dobře funguje mrkev, hrášek, paprika a kukuřice)
• 1/2 šálku nakrájené zelené cibule
• 1 polévková lžíce oleje
• 1 vejce (volitelné)

Pokyny

1. Rýži uvařte ve vodě podle návodu na obalu.
2. V samostatné pánvi rozmíchejte vejce (pokud používáte).
3. Na velké pánvi nebo woku rozehřejte olej na středním plameni. Do pánve přidejte nasekaný česnek a vařte asi 30 sekund, poté přidejte nakrájenou zeleninu a zázvor.
4. Zapněte oheň na vysokou teplotu a za stálého míchání smažte 2–3 minuty, dokud nebude zelenina křupavá. Přidejte vařenou rýži a vejce, pokud používáte, na pánev a promíchejte. Poté přidejte sójovou omáčku a zelenou cibulku. Podávejte horké.