Recepty na zdravé večeře jsou v domácnostech základem a ti, kteří mají málo času a přesto potřebují dát jídlo na stůl, se snaží najít rychlé a zdravé možnosti. Mezi nesčetnými nápady na večeři je tento indický recept na zeleninovou večeři výjimečný! Tento recept na rychlou večeři, připravený za pouhých 15 minut, je ideální pro ty, kteří hledají recept na rychlou večeři. Pojďme se ponořit do podrobností receptu.

Složení

• Nakrájené zelí 1 šálek
• Nakrájená mrkev 1/2 šálku
• Nakrájená cibule 1 středně velká
• Sůl podle chuti 1 ČL
• Sezamová semínka 1 ČL
• Kmín 1 ČL
• Mák 1 ČL< /li>
• Tvaroh (Dahi) 1/2 šálku
• Gramová mouka (Besan) 1 šálek

Pokyny -

1. Na pánvi rozehřejte trochu oleje.
2. Jakmile je olej horký, přidejte semínka kmínu, máku, černá semínka a sezamová semínka a nechte je několik sekund praskat.
< li>Přidejte nakrájenou cibuli a vařte, dokud nebude průsvitná.
3. Nyní přidejte do pánve nakrájenou mrkev a zelí. Dochuťte solí a pár minut povařte, dokud se zelenina částečně nerozvaří.
4. Mezitím si v míse smíchejte gram mouky a tvaroh. Jakmile je hotovo, přidejte tuto směs do pánve a vše dobře promíchejte.
5. Přikryjte a vařte několik minut, dokud nebude zelenina provařená. Občas zamíchejte, aby se nepřipálily.
6. Ozdobte nasekaným koriandrem a zelenými chilli papričkami.
7. Vaše zdravá instantní večeře je připravena k ochutnání.