Murmura nashta, také známá jako instantní snídaňové křupky, je oblíbený recept na indickou snídani, který se připravuje rychle a snadno. Je to dokonalá kombinace chuti a zdraví, kterou si vaše rodina zamiluje. Tato křupavá pochoutka je také ideální svačinou k večernímu čaji. Je lehká, plná živin a perfektní pochoutka pro každou věkovou skupinu.

Složení:

• Murmura (pufovaná rýže): 4 šálky
• Nakrájená cibule: 1 šálek
• Nakrájená rajčata: 1 šálek
• Kostky vařených brambor: 1 šálek
• Nakrájené listy čerstvého koriandru: 1/2 šálku
• Citrónová šťáva: 1 polévková lžíce
• Zelené chilli: 2
• hořčičná semínka: 1/2 lžičky
• Olej: 2–3 polévkové lžíce
• Listy kari: několik
• Sůl podle chuti
• Prášek z červeného chilli: 1/2 lžičky
• Pražené arašídy (volitelně): 2 polévkové lžíce

Pokyny:

1. Na pánvi rozehřejte olej.
2. Přidejte hořčičná semínka a nechte je rozprášit.
3. Přidejte. nakrájené zelené chilli papričky a kari listy.
4. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do zlatova.
5. Přidejte kostky vařených brambor, rajčata a směs vařte 2–3 minuty.
6. Přidejte kostky vařených brambor, rajčata a vařte 2–3 minuty.
7. li>
8. Nyní přidejte prášek z červeného chilli, pražené arašídy (volitelně) a sůl.
9. Dobře promíchejte a vařte 2–3 minuty.
10. Vypněte plamen, přidejte murmuru a dobře promíchejte.
11. Přidejte nasekané lístky čerstvého koriandru a citronovou šťávu; dobře promíchejte.
12. Instantní murmura nashta je připravena k podávání.
13. Můžete také posypat sevem a ozdobit lístky čerstvého koriandru, pokud chcete.