Přísada na chhole

Kabuli chana - 1 šálek
Jedlá soda - 2 špetky
Sůl - podle chuti
Olej - ½ šálku
Ghí – 3 lžíce
Černý kardamom Zelený kardamom
Celý kmín – ½ lžíce
Skořice – 1 palec
Hřebíček – 5
Cibule – 4
Rajčata – 3
Zázvorový česnek pasta – 1 lžíce
Prášek z černého pepře – ½ lžíce
Pasta ze zeleného chilli – 1 lžíce
Chhole masala – 3 lžíce
Karomová semínka – 1 lžíce