Čokoládové rande
Složení:
- Til (sezamová semínka) ½ šálku
- Injeer (sušené fíky) 50 g (7 kusů)
- ½ šálku horké vody
- Mong phali (arašídy) pražené 150 g
- Khajoor (datle) 150 g
- Makhan (máslo) 1 polévková lžíce
- Darchini prášek (skořice) ¼ lžičky
- Bílá čokoláda strouhaná 100 g nebo podle potřeby
- Kokosový olej 1 polévková lžíce
- Rozpuštěná čokoláda podle potřeby
- Nasucho pražená sezamová semínka.
- Sušené fíky namočte do horké vody.
- Sušte pražené arašídy a nahrubo je namelte.
- Nakrájejte datle a fíky.
- Zkombinujte arašídy, fíky, datle, máslo a skořici.
- Vytvarujte kuličky, posypte sezamovými semínky a pomocí silikonové formy vytlačte do oválného tvaru.
- Naplňte rozpuštěnou čokoládou a chlaďte do ztuhnutí.